浏览:797 20期 话题 走,西湖边喝茶去 话寒冬中的浙江珠宝发展观

20期 话题
走,西湖边喝茶去
话寒冬中的浙江珠宝发展观
文 图/金惠萍
互联网+时代即将全面到来
守店经营,坐等客户上门的经营方式将被彻底颠覆
传统产业何去何从

2016.1.7,农历丙申年岁末,阳历2016新年,在杭州萧山新时代大酒店5楼博雅1厅,浙江省珠宝玉石首饰行业协会四届六次会长办公会议正在召开,浙江珠宝界大亨们在此展开一场关于寒冬中的浙江珠宝走向的探讨,20多位业界精英分享经验,交流心得,畅论发展。他们相约:“西湖边喝茶去!”

去年以来,珠宝行业受大环境影响,整体下滑,2015年更是步履艰难。销售下降,利润降低,成本增加,钱更难挣,这是通感。传统的珠宝业态正在遭受前所未有的冲击,外有新建商业体分流,互联网稀释,银根缩紧,内有行业产能过剩,同质化经营,不理性竞争,近有消费继续趋冷,需求持续低迷,远有国际金融危机深层影响,世界经济深度调整,可谓内外夹攻,远忧近虑。终端单店点效下降和来自上游的资金紧缩等,直接影响珠宝企业在未来一段较长时期内的生存和发展,形势不容乐观。
但在过去的一年,我们依旧看到了可喜的成绩,不少珠宝企业逆势增长,给我们带来寒冬中的一缕曙光。2015年,越王实现销售收入11.5亿,同比2014年增长23.63%,净利润8000多万;曼卡龙突破了税利1亿元,较上年增加;嘉瑞珠宝仍旧以每年20%的涨幅增长,旗下子品牌般若心晶全年实现毛利1000多万元;老凤祥全年销量稍有下降,但是利润上升;中国黄金11月上线“黄金宝”,注册量超过1万,每天都产生黄金销售。
事实上,2010年曼卡龙就已经预见了今天的形势,2013年,越王、老凤祥就开始产品布局的动作,2014年,中国黄金、周大生、嘉瑞就已经筹谋新产品、新规划。他们的成功,得益于及早调整,长远布局,蓄势将来。且听这一场关于行业发展的探讨,且看浙江珠宝的寒冬发展观。

心静如水直面寒冬——坚定信心,扎实作为

经过30多年快速发展,中国经济已经到了转方式、调结构的关键阶段。这将是一场从中央到地方、从上游到终端的全面的深化改革,珠宝行业也已经步入了全产业链的布局调整,开始了结构性改革。这个过程不会一蹴而就,必然会遇到困难和阻力,珠宝寒冬已然来临。
隆冬时节,时间似乎凝固,世界近乎宁静,曾经繁华的珠宝商业街区除了节假日的有力促销吸引了人流,平时虽不至万人空巷,基本也是门可罗雀,不论是珠宝抑或玉石零售,似乎都笼罩在静止的时空里,不远处,一个翻滚的经济改革巨浪正在迅速逼近。面对经济寒冬和改革的剧烈阵痛,珠宝企业应以何种心态面对?闭关自守,随行就市,盲目跟投,抑或改行换业?


浙江美地亚珠宝有限公司总经理蔡永达

杭州瑞祥珠宝有限公司董事长蔡永达给出了劝慰:心如止水。他说,自己作了21年的珠宝,同时身兼杭州市温州商会常务副会长,就当前全行业下降的程度、变动的程度而言,珠宝行业相比较于其他行业受到经济形势的冲击相对要小一些,还是有很大的前途。在这个紧要关头,要有信心,不要烦躁,保持良好的心态,找出自己的毛病,仔仔细细、扎扎实实地做好企业。

浙江省珠宝玉石首饰行业协会会长张盛丰也提出了希望:坚定信心。他说,中国经济在今后一段时期将继续保持中高速增长,习近平总书记、李克强总理、国务院、党中央完全有能力保持中国经济的中高速发展,这是对全世界的承诺。广大人民群众的收入将会稳步增长,中国的中产阶级在不断增长,这是珠宝消费的主力人群,现在全国有一亿多中产阶级,浙江有1800万,占全国的18%,每12个人中就有一个老板,中产阶级的不断增长将对珠宝消费产生巨大的影响,尤其是大众创业、万众创新以后,一大批年轻人将会成长,每年珠宝消费的增量也是可观的。从以上几方面判断,尽管目前珠宝行业比较低迷,未来形势总体是往上走的。他鼓励珠宝企业家们要耐得住寂寞,坚持以珠宝产业为主,看好行业,安心工作。

稳扎稳打传统产业——坚守传统,创新发展

现代珠宝行业在中国经济快速发展的30多年中诞生、发展,可谓遇上了好时机,造就了一批本土品牌。但就商业态势而言,依旧属传统之列,工厂加工、门店零售的传统模式延续了30余年。作为体验性和专业性、隐私性较强的融技术、审美、保值于一体的高消费产业,实体门店的存在必不可少,传统产业的标签不会被摘除,面临巨大的网络时代,何去何从?
浙江的珠宝商们寻觅、思考、摸索着多元化的答案。究其根本,无不出 “创新”二字。而创新的前提,是坚守。

坚守终端,布局调整,提升连锁优势

浙江珠宝零售企业以连锁经营居多,门店多,专柜多,区域多,子品牌多,管理面大,经营模式较为雷同,这归结于本世纪初的“圈地运动”,以多点效应综合提升品牌效应,招揽品牌信众。不论是浙江本土品牌还是外来品牌,此种圈地多店的方式一直持续着,然而到了2014年, 终于进入了整体性门店调整、重新规划的阶段。此举的直接原因,在于早年的渠道资源红利下降、互联网稀释,以及自身产能过剩等,终至于点效不佳、经营亏损、回款风险。
压缩成本成为坚守的第一道防线。蔡永达说:“现在整个销售分流很厉害,网络冲击很大,费用日益增加,销售下降,毛利下降,如何调整,如何赢得起,输得起,守得住,一定要当机立断,不要舍不得,该关的关,该迁的迁。未来几年亏得起一个店,亏不起十个店。”

浙江越王珠宝有限公司副总裁蒋超

越王珠宝的连锁规模众所周知,副总裁蒋超介绍,2015年进行了大幅度的门店终端调整,占比超过全部门店的70%,目前总门店91家。这项大动作不仅没有使越王珠宝受到所谓的伤筋动骨,反而大幅提升了点效,提高经营管理效率。诚然,这得益于细化、精准的布局调整,而非单纯的关店开店迁店如此简单,调整局部人力资源、区域发展策略,调整货品结构,统一终端形象,陈列展示标准化等一系列措施为越王珠宝赢得了大刀阔斧之后的良好绩效,连锁经营的优势得以发挥。
同样的,台州的金兄弟珠宝30多家门店,温州的龙凤呈祥金银珠宝40家门店,杭州开元珠宝20家门店、周大生珠宝全国2600家门店、曼卡龙珠宝20余家门店,绍兴嘉瑞珠宝12家门店,等等,诸多企业都是以连锁经营或多品牌经营立于浙江珠宝商界,他们都遇到了2015年增开新店困难的情况,但是都表达了稳打稳扎的信心,做着坚守实体的努力。

台州珠宝行业协会会长、浙江金兄弟珠宝名表有限公司总经理沈方根


温州龙凤呈祥金银珠宝有限公司董事长胡乐辉

杭州升元珠宝有限公司总经理黄永东

产品差异,精细管理,创新销售模式。

无独有偶,众品牌无不提及2015年产品创新的关键一环,都不约而同地进行产品细分,精准管理,缩减大众化产品,开发针对性产品,在产品结构上纵深推进。

越王珠宝自2013年初起便重新规划产品线,启动产品系列细分定位,打造主推主卖的差异化核心产品系列的同时,缩减和聚焦款式,提高货品周转率和资金利用效率。其4大钻石主题系列“唯、世界经典、吻、亲”便分别有各自的定位和特色,分别应对各钻石细分消费人群,并实现款式结构交叉覆盖。针对消费节点打造的节日爆款更是基本实现了100%的售卖率。至2015年共完成7条产品线、13个系列的产品开发,实现产品差异化和品牌风格化。和金一文化创新跨界产品ACARE智能戒指的嫁接带来了跨界创新的焦点效应,助力越王更快实现销售模式创新。2016年将要上马的3D打印技术的商业化将有力支撑其客户定制销售模式。

曼卡龙珠宝股份有限公司总经理曹斌

曼卡龙在产品设计上施行了精准化、专利化管理,所有设计产品申请专利,2015年主打的love you系列为都市女性所青睐。老凤祥2013、2014年推出的南非美钻经常卖到缺档。周大生 2015年推出的百面切工钻石效果喜人。嘉瑞珠宝2014年推出的般若心晶水晶彩宝系列全球加盟100家店,仅一年就回收成本,计划2016年再建一家公司,开发针对90后的品牌产品。这些无不是适销对路的产品,为在寒冬中坚守的传统珠宝行业增添亮点,创造生机。

浙江嘉瑞珠宝连锁有限公司董事长宋冬海

杭州航民百泰首饰有限公司总经理朱坚力

中国黄金推出的“金生金”产品和黄金回租业务,以及越王珠宝推出的“金生宝”黄金银行业务,都在黄金产品上做足文章,激活低迷的黄金市场。黄金饰品生产企业航民首饰总经理朱坚力亦表示,创新是生存之道,作为加工企业,要打造成一个智能化工厂,做到标准化、体验化、个性化,以创新赢未来。

创新渠道形式,举鼎产业布局

中国杭州国际珠宝产业园、杭州亨得利珠宝有限公司总经理石峰

渠道拓展,搭建平台,联动产业链是传统产业规模化、集约化发展的有效模式之一,渠道的创新性拓展、产业布局的成功部署亦是珠宝人坚守线下阵地的又一有力武器。2015年代表性的线下渠道拓展和产业布局案例来自杭州国际珠宝城。
总经理石峰介绍,作为综合性批发零售市场,杭州国际珠宝城2014年以来也遭遇了场内商户交易量下降,费用增大,利润下降的普遍性问题。如此态势之下,珠宝城作出了“出省办城”的战略决策,尝试与二三线中心城市的商业百货龙头企业展开全新的合作方式,开设针对零售终端的综合类珠宝卖场,并于2015年启动首个项目,联合广西南宁百货大楼股份有限公司倾力打造了南百国际珠宝城,迈出实质性一步。其拓展西南市场,创建西南零售渠道的战略旗开得胜。
与此同时,杭州国际珠宝城继续致力于打造黄金珠宝产业的三角地带,于2015年初步形成杭州黄金珠宝产业布局:珠宝商贸平台——杭州国际珠宝城,珠宝生产加工平台——长三角国际珠宝产业园,珠宝总部CBD——亨德利大厦。长三角国际珠宝产业园的首期工程已于2015年10月竣工,首家黄金首饰工厂在年底前成功进行了试生产,2016年上半年将会有十余家各类珠宝首饰加工企业陆续投产;地处钱江世纪城核心地段的珠宝总部CBD大楼也于2015年正式启动工程土建进度,计划于2017年竣工。一个全新的长三角黄金珠宝产业格局指日可待。

创新管理模式,做好企业内部工作

经济疲软时期恰是企业进行内部管理调整、加强的时机,浙江珠宝企业向来注重学习,积极开展员工培训,从业队伍整体素质较高。2014年以来门店销售逐渐下降,大家不约而同地在探索企业管理、强化内部培训方面深耕细作。
越王珠宝2014年从单纯的“家文化”管理模式拓展到“家文化+职业化”的模式,2015年,在内部管理体系建设方面实施了不少变革,内部潜力得到了挖掘,人效提升较快。其在优化组织架构、人员培训及内部考核机制推行的方面可为业界楷模。同样的,员工产品话术、专业技能培训,老员工回炉培训,门店服务管理标准化、优质化、专业化,一线销售考核科学化、人性化等管理科目,亦是老凤祥、曼卡龙、嘉瑞等企业的常态化探索范畴。

周大生珠宝浙江分公司总经理方亮

2015年最惹眼的管理变革,约摸可以定格在周大生对销售一线的绩效考核上。周大生在全国迅速铺开门店是为业界奇谈,2015年开店步伐明显放缓,管理重心从此前的开店数量转移到单店管理上来,对加盟商和内部员工下达了考核指标,从点效层面进行精耕化营销管理。

2014年,还有一项纵深管理变革覆盖全省,在业内掀起大浪,使全行业产品标识标签不合格现象得到大规模改观,规范化工作得到广泛实施。浙江省珠宝玉石首饰行业协会主导主推的这一终端管理工作以《浙江省珠宝玉石首饰行业经营规范指导》为指导,得到企业的积极响应,门店产品标识标签大范围整改,标识标签混乱的局面得到整治,进一步提升行业形象。据企业代表介绍,过去不了解,也无从得产品标识标签的国家标准和有关法律法规,导致无意间犯错,这是一场及时雨,帮助企业及时做好了内部管理工作。张盛丰会长表示,此项工作将在未来持续开展。

顺势而为应对互联网+——积极对接,谨慎触网

当前从国家到地方都在引导转型升级,国务院积极推进互联网+,铺天盖地的信息时代将彻底颠覆传统行业,形成互联网商业格局,如何应对,如何创新,如何改变,迫切地摆在了每个珠宝人面前。

拥抱互联网

浙江中金黄金饰品销售有限公司、浙江黄金宝投资股份有限公司董事长盛相中

浙江中金黄金饰品销售有限公司董事长盛相中认为,互联网上的好多商业模式都可以借鉴,为黄金珠宝企业所用。据其介绍,早在2014年9月,中国黄金就已经给和网易合作,截至2015年底已经销售了将近40吨黄金。2015年推出的“黄金宝”平台就是联合互联网黄金的全新交易投资平台。

“拥抱互联网”正是中国黄金的积极态度,他详细介绍了创建“黄金宝”的始末:“浙江中金2006年开始做实物黄金,赶上好时候,黄金价格呈上升趋势,但是2011年黄金价格整体下滑。我们企业的经营模式是以投资金条带动黄金首饰和其他珠宝消费,2011年以后我们来说是很大的考验,随着黄金价格下跌,黄金需求缩小,销售逐年下滑,黄金行业步入熊市,专卖门店和加盟店的销售下滑,2013年虽然有一个小高潮,出现了全国抢金潮,但是2014年经济形势欠佳,金价下跌,浙江配货中心100多家加盟商都在减量,整体形势不容乐观。中国百姓买涨不买跌,要等着黄金涨才出手。这样的情况下公司如何发展,如何走出一条属于自己的新路?必须顺应时代潮流,联手互联网。2014年团队酝酿了‘黄金宝’项目,2015年11月6号上线,前期投入了很大的研发团队和精力,成立一个新的公司,打造新的平台。‘黄金宝’项目的定位是:引领黄金投资互联网发展的新时代。线上线下融合,手机操作,灵活变现,存租两便,激活消费者,将沉淀在民间的黄金用来做一些投资理财。”

积极对接,大胆尝试

浙江观赏石协会会长王嘉明

与会嘉宾中,有一位似乎做着和珠宝不相干的工作,他就是浙江省观赏石协会会长王嘉明。但是在不相干的经营中有着相通的规律,王嘉明阐述了观赏石协会在互联网+下的创新变革。他说:“现在是一个创新的时代,我们要主动去迎合、适应它,跟上时代潮流。目前的经济形势至少还要维持5年,在这样的基本判断下要做好过严冬的打算,只有适者才能生存,不适应将被淘汰。”鉴于此,他们积极对接互联网,运用互联网平台,尝试“实物资产证券化”的新思路,而这些,都是基于对互联网和金融创新、文化产权创新的理解运用。他同时建议大家可以尝试华交所、文交所的新兴平台,将珠宝产品比如珍珠进行标准化运作,也希望能够实现跨业联合,共同造势,依托品牌知名度、影响力和企业实力,提升品牌效应和标准化产品升值效应。

珠宝“滴滴快车”

杭州星工科技有限公司总经理赵坤

正如公共交通业这几年依托互联网急剧出现的各种叫车平台,“滴滴快车”方式被协会新成员星工科技引进了珠宝行业。总经理赵坤表示,星工科技作为一家互联网+型企业,致力于首饰设计师新锐价值孵化的O2O平台,将通过互联网的新兴营销模式和推广模式帮助原创设计师、新锐设计师做产业化推广,整合独立设计师、首饰产业品牌商、制造商,搭建对接平台。他们希望星工科技能够成为首饰行业中类似“滴滴打车”的平台,将好的设计、好的人才、好的品牌以及好的企业进行匹配,服务于首饰行业大众创业、万众创新的潮流趋势。2016年计划推出350位原创设计师、50家独立设计工作室。新兴的、新锐的设计力量,将助力珠宝行业在寒冬中的坚守。

触网需谨慎
关于这一点,蔡永达给出了“心勤手慢”的忠告。他说:“在这个寒冬中,要多动脑,勤学习,多想想,不要盲目跟风乱投。未来的3-5年都会是这样的经济形势,盲目去做不可取,而应该静下心来,找对适合自己的方法,借助自己的平台资源走出一条自己的路。互联网+将是大势所趋,今后的淘宝、天猫、这次的“中国质造”会全面铺开珠宝互联网局面,未来5年,传统行业颠覆起来会很快。然而现在很多传统行业盲目做互联网,风险非常大,有一组数据表明,2014年的486家O2O平台到现在已经基本上全部关闭。转换新的营销模式和思路,前期付出的代价很大,高消耗、高投入的模式对珠宝企业而言难以持续,会给全行业带来风险。我们要着力解决的是发展中的深层次和中长期问题,而不是简单的渠道和模式转换,要从长计议,让珠宝行业走得更好更稳更远。

高屋建瓴及早布局——关注形势,筹谋未来

浙江省珠宝玉石首饰行业协会会长张盛丰

“创新、协调、绿色、开放、共享”五大理念将引导中国经济未来的发展,亦将引领珠宝行业的深度变革、长远发展。“创新”将是一个永恒的话题,浙江珠宝龙头企业已经努力地在这条道路上且行且摸索,尝试着适合自己的道路。“协调、绿色、开放、共享”也已经在珠宝企业家们的心里播种发芽。张盛丰会长就行业大发展角度,给出了若干补充意见。

坚定信心,控制产能,减负上阵
张盛丰会长指出,目前市场比较低迷,外需不足,实体经济困难,政府消费极度萎缩,而且不会反弹,珠宝首饰内需在一个阶段内动力不足,这些都要引起广大珠宝企业的重视,慎建市场,慎建门店,控制产能。
努力创新,关注形势,做到协调发展
“企业要注意研究年轻人群和中国女性的产品需求,研究分析市场变化态势,提升服务质量,创新经营,创新产品,创新管理。尤其要重视设计团队的建设,设计是品牌发展的灵魂,企业发展的核心竞争力,设计力量将在一定程度上决定一个品牌的生存状态。”
挖掘文化,规划建设,扩大企业影响
“低价竞争维持不了行业发展,成功的企业都有良好的文化引导,协会将按照‘建设珠宝强省,推进行业发展’的十年发展思路分批次建珠宝玉石博物馆,出版《浙江玉石雕刻发展史》,创作一批有影响力的歌曲。”他建议珠宝企业注重文化提升,规划企业的文化建设,制定阶段计划。他指出:这将对企业特色、品牌特色产生很好的宣传效应。
重视人才,培养人才,布局优秀人才库
“企业发展的关键在人才,市场形势不好的时候更要抓住机会‘抢夺’人才,提早布局。G20峰会、亚运会之后,都将极大地提升杭州的国际影响力,那时候更将是吸收人才的大好时机。我们在生意不好的时候多花时间培养人才,系统、全面、分层次地对管理层和员工进行培训,练好内功,为发展打基础。在将来,优秀人才就是企业发展的保障。”

优哉游哉西湖品茗——自我修养,集思广益

温州珠宝行业协会会长、温州鼎尚珠宝总经理陆建中

阮仕集团有限公司总裁殷英

浙江金豪龙黄金珠宝有限公司总裁占建芳

在讨论中,蔡永达首先提出了“西湖边喝喝茶、聊聊天”的提议,他说,眼下不宜冲动,大家不如抽点时间,西湖边坐坐,聊聊天,谈谈思想,说不定就会碰撞出思路。这一提议得到大家的热烈响应,纷纷表示赞同,一来安定一下严峻形势下的不安、烦躁、冒进等情绪,二来互通信息,交流心得,借鉴学习,三来碰撞火花,聊出方法,聊出思路。金兄弟珠宝总经理沈方根、开元珠宝总经理黄永东、嘉瑞珠宝宋东海、浙江观赏石协会会长王嘉明等都认为:需要喝茶聊天、交流学习、群策群力,为行业抱团过冬、共同发展提供有力的帮助。温州珠宝行业协会会长、温州鼎尚珠宝总经理陆建中代表温州珠宝商界交流了看法,他表示,目前的经济形势对温州珠宝首饰的影响超过了2008年,希望各地行业加强横向沟通,经常联谊,抱团取暖。珠宝界新兵阮仕集团有限公司总裁殷英、浙江金豪龙珠宝有限公司董事长占建芳也表示,在非常时期有必要,也非常需要加强行业了解和学习,多多关注行业和大经济形势,并邀请业界同仁光临她们的企业参观指导。

“西湖边喝茶”,是一种心态,一种睿智,一种筹谋,一种静态的发展,一种以静制动的博弈。在闻香品茗的轻松氛围中,碰撞思维,激发创新;在新旧交替的时代,上演一场浙江珠宝界的变革传奇。
走,西湖边喝茶去!